べにふうきの正しい飲み方ですが、特に難しい事柄はありませんが、重要な事は必ず熱湯で淹れると言う事です。
べにふうきの成分で花粉症に効果があるものはメチル化カテキンだと別項で書きましたが、メチル化カテキンは熱湯で淹れないと抽出されないからなのです。
粉末（パウダー）タイプは、もう抽出済みですからそれほど気にしなくて良いのですが（その代わり含有量は吸少ない）、茶葉タイプ・ティーバッグタイプは、熱湯で淹れる事が重要なポイントとなります。
さらにメチル化カテキンをより多く抽出したい場合は、煮出しても大丈夫です。（５分くらい）但し、相当に苦い飲み物になります。
熱湯で淹れる理由としてもうひとつ大切な事があります。
熱い内に飲むという事です。メチル化カテキンは温かい方が体内に吸収されやすいからなのです。
べにふうきの正しい飲み方のまとめ
必ず熱湯で淹れて熱い内に飲む
これが、べにふうきの効果を最大限に引き出す秘訣と言えます。